いざ食べようと思ったらタレが無かった(+o+)そんな時家にある調味料で代用できたらこれからもお肉料理に活用できそうですよね!今回は市販の調味料で作れるローストビーフのタレの作り方や、代用するのにおすすめな調味料などを紹介していきたいと思います。
ローストビーフのタレの代用として市販の調味料でおすすめは?ソースの作り方も!
ローストビーフ!
私はパーティーやクリスマス、お祝い事など何か特別な行事や人が沢山集まるときに食べることが多い印象がありますが皆さんはどうでしょうか?
自分一人で食べる場合でしたら、タレが無くても我慢できてしまうような気もしますが、上記のような特別な時にタレがなかったら少し寂しい気がしますよね・・・
そんな時家にある、市販の調味料でササっと美味しいタレが作れたらとても喜ばれること間違いなしです!
ローストビーフに限らずどんなお料理にも合う魔法のタレのレシピや、超簡単!5分でできるソースなども紹介していこうと思います。
まずはローストビーフにピッタリ合うおすすめの市販調味料とその作り方を見ていきましょう!
まずはローストビーフのタレを代用する際に定番となる基本の調味料からです。
和風しょうゆベースのあっさりとしたタレを作りそこにアレンジを加えて変化を楽しむと良いと思います。
・しょうゆ
・酒
・みりん
・酢
・砂糖
この4つは大体の家庭にもあるものだと思いますので、簡単に作る事ができそうですね!
・赤ワイン
・バルサミコ酢
・粒マスタード
・レモン汁
・ニンニク(チューブでも可)
などです。和風ソースをベースにこれらの調味料を加えることで、より本格的なソースを作る事ができます!
代表して2つレシピをご紹介させていただきます!
☆お手軽ローストビーフのタレのレシピ①はこちら
☆お手軽ローストビーフのタレのレシピ②はこちら
私も実際に①のレシピでタレを作ってみました!
簡単にできてとても美味しく、ご飯にも合うのでローストビーフ丼や卵かけご飯のタレとして活用しても美味しく頂けるレシピだとおもいます(*^-^*)
レシピのタレに足して・わさび・柚子胡椒などをつけて食べるとより一層味に深みも出るので、タレだけではなく付け合わせの調味料にもこだわりたいですね!
超簡単にできるローストビーフのソースの作り方
上記でも紹介させていただいたレシピも比較的簡単にできる本格的なタレの作り方でしたが、
今からご紹介するのは、お料理初心者のかたでも、家にあるものを使ってすぐにできる超簡単レシピです。
火も使わない為、時短で節約にもなりますね!では早速作り方を見ていきましょう。
★用意するもの★
・酒 大匙2
・醤油 大匙1
・粒マスタード 小匙1
・バター 10g
これらを600Wのレンジで5分加熱したら完成です!
★もし自宅でローストビーフも手作りされていたら、お肉を焼く過程で出た肉汁をソースに少し加えるとコクが深まります
驚くほど簡単にソースが出来てしまいました!
急ぎの時や、味に変化が欲しい時などに素早く用意でき、お肉料理だけではなくお魚やお野菜にも合うこのソース!
ぜひ皆さんも参考に作ってみてはいかがでしょうか?
最後に
ローストビーフはそのままでも十分美味しく頂けますが、タレをつけることで更に美味しくお肉の味わえます。
ソースも和風のものから、赤ワイン・ヨーグルトやマヨネーズを使ったものまで、アレンジ次第でさまざまな
バリエーション豊かなタレを作る事もできそうですね!
これからの季節クリスマスパーティーや忘年会の予定でローストビーフを振る舞う機会もあるかもしれません。
その時の気分に合わせてお肉料理に合うタレを手作りし、家族やゲストにも喜んでもらいたいですね・・・♥
最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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