中津川市　「麺場　花道」のやみつきになるほど美味しいまぜそば！

中津川市　「麺場　花道」とは

岐阜県中津川市にある”まぜそば”の人気店。「麺場　花道」の大将は、愛知県春日井市にある行列ができる人気まぜそば店「てっぺん」で長年修行してきた方。

「麺場　花道」のまぜそばは大将の心意気が詰まった一品に仕上がっています。

「麺場　花道」はこんなお店

お店は中津川市の国道19号線沿いにある中村交差点曲がってすぐ外観は赤色をメインに「麺場　花道」と白字で大きく書かれていて、とても目を引く看板のお店です。

店内は黒と赤を基調に近代和風的な造りで、カウンター席は黒いテーブルに桃色の桜模様がちりばめられたとてもきれいなカウンターになっていました。壁にはいろんな色の丼がアートのように飾ってあったりと、大将のこだわりが伺えます。

ここ数年で流行りだした「まぜそば」が大人気の「花道」。大将がとても勉強家で、「花道」を経営されている今でも、他のお店にお手伝いがてら修行をされに行く事もあるそうです。

店員さんたちもとても元気で、お店にはいつも活気があり、お客の私も元気になれるお店です。注文方法は、タッチパネルの食券機があるので、そこで食券を買って店員さんに渡すシステムとなっています。

「麺場　花道」のメニュー

一度食べたらやみつきになる絶品のまぜそばは、麺はとても太いちぢれ麺。トッピングは大きな角切りチャーシューにきざみネギ・水菜・きざみのり・卵黄がのっていて、にんにくがよくきいています。

「花道」では、まぜそばを食べた後に「追い飯（ごはん）」をサービスしてくれるので、食べ盛りの学生さんなんかは必ず頼んでいますよ。このサービスはうれしいですね！

味はどの料理もしっかりした味付けになっています。

まぜそば　850円

台湾まぜそば　850円

塩まぜそば　870円

カレー台湾まぜそば　850円

麺　通常200g

大盛（300g）＋120円

特盛（400g）＋240円

・・・・・・・・・・・・・・・

塩ラーメン　750円

醤油ラーメン　750円

台湾ラーメン　800円

担々麺　800円

・・・・・・・・・・・・・・・

トッピング

味玉　100円

卵黄　50円

のり　100円

角切りチャーシュー　350円

チャーシュー　200円

メンマ　150円

チーズ　150円

・・・・・・・・・・・・・・・

その他、ネギめし・肉めし・玉子かけごはん・白めし・かけめし・からあげ・チャーハン・餃子などもあります。

お店情報

店名　麺場　花道

住所　岐阜県中津川市中津川2946-22

TEL　050-5596-4313

営業時間　【月曜～金曜】AM11:00～PM14:00　PM17:00～AM24:00（LOPM23:30）
【土・祝】AM11:00～AM24:00（LOPM23：30）
【日】AM11:00～PM21:00

定休日　無休

駐車場　有

アクセス　中央自動車道　中津川インターより2.8ｋｍ　車で４分