数あるサラダの中でも人気なのが春雨サラダ!お好きな野菜と春雨を混ぜて味付けすれば簡単に美味しいサラダの完成!今回は『春雨サラダの人気レシピ8選!!マヨネーズやタレを使った簡単なのに美味しい作り方』のテーマに合わせてご紹介していきたいと思います。
Contents
春雨サラダのマヨネーズを使った人気レシピ2選
美味しい春雨サラダは和風の味付けや中華風、エスニック風など、使う具材や味付けなどで、アレンジは無限です(*^-^*)
まずは定番マヨネーズを使ったレシピをご紹介したいと思います。
「引用:COOKPAD」
~材料~
水菜 2束
ハム 4枚
春雨(乾燥状態で) 50g
すりごま 大匙2
めんつゆ 大匙1
マヨネーズ 大匙4
~作り方~
①水菜は4㎝幅に切って洗い熱湯に塩を加え湯通しして、
ざるにあげて流水で洗い水気を絞る。
②ハムは千切りにして、春雨は茹でて食べやすい長さに切って①に加えて調味料入れたら完成です。
簡単2ステップでできて、副菜や作り置きにも◎!
「引用:COOKPAD」
~材料~
春雨(乾燥状態) 50g
ツナ 1缶
きゅうり 1本
コーン缶 50g
塩 少々
マヨネーズ 大匙2
酢 大匙1
醤油 大匙1
砂糖 大匙1
いりごま 大匙1
カラシ 大匙1
~作り方~
①春雨を茹でて、水で洗い水気を絞る。
②きゅうりは薄く輪切りにし、塩をかけて水分が出たら絞りツナの脂も切ります。
コーンの水気も切りましょう。
③大きめのボウルに調味料を合わせて具材も合わせれば完成!
小さなお子様がいらっしゃる方はカラシを抜きにして、後で大人だけ加えると◎!
こちらも簡単で子供も大好きなツナマヨコーンはお弁当のおかずにも喜ばれる具材ですね(*^-^*)
春雨サラダの「タレ」の人気レシピ2選
続いてはタレの春雨サラダレシピのご紹介です。
「引用:COOKPAD」
~材料~
春雨 70g
きゅうり 1本
人参 1/2本
ハム 5枚
いりごま 適量
酢 大匙1
醤油 大匙1
ごま油 大匙1/2
砂糖 大匙1
~作り方~
①春雨は茹でて水で洗い水気を切る。
②きゅうりは斜めにスライスし塩で揉み水が出たら水気を切る。
にんじんは千切りにして、ハムも細切りに!
③人参は電子レンジで1分ほど加熱して、その間にタレを作っておく。
④ボールに具材全てを入れてタレを混ぜ合わせたら完成!
黄金比率のタレで作る春雨サラダ美味しそうですね//
私も早速作ってみたいと思います!
「引用:COOKPAD」
~材料~
春雨 50g
きくらげ 3~4枚
卵 1個
人参 1/4本
きゅうり 1/2本
~作り方~
①春雨を茹でて水気を切りハサミなどで食べやすい大きさにカットする。
②フライパンで薄焼き卵を作り、冷ましておく。
③きくらげを水でもどして、人参、きゅうり、卵、きくらげを全て千切りにする。
④ボウルに調味料全てを合わせて、春雨を投入し、最後に具材を入れたら完成!
きくらげが苦手な方は抜きにしても◎!お好みでカラシを足しても大人な春雨サラダに(*^-^*)
春雨サラダの中華の人気レシピ2選
「引用:COOKPAD」
~材料~
春雨 50g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
醤油 大匙1と1/2
酢 大匙1と1/2
砂糖 大匙1と1/2
ごま油 大匙1と1/2
鶏ガラスープの素 小匙1
白いりごま 適量
~作り方~
①きゅうり、ハム、薄焼き卵は千切りに!
②春雨はお湯でもどし食べやすい長さにカットし、調味料を合わせて置く。
③ボウルに春雨と具材を入れて最後に調味料を加えて混ぜ合わせたら完成!
材料を切って調味料を混ぜ合わせて、完成なので忙しく時間があまりない時のもう一品にも助かりますね!
「引用:COOKPAD」
~材料~
緑豆春雨 戻さないで30g
人参 3㎝
きゅうり 1/2本
ベーコンまたはハム 2枚
砂糖 大匙1と1/2
しょうゆ 大匙2弱
酢 大匙2
ごま油 大匙1弱
水 110cc
すりごま たっぷりと
~作り方~
①ベーコン、人参、きゅうりは千切りにしておく。
②鍋に春雨(戻さず)人参、ベーコン、すりごま以外の調味料を加えて、中火で煮立たせます。
③煮立ったら火を止めてふたをして少し冷まします。
④きゅうりやすりごまを混ぜて時間があれば冷蔵庫で冷やせばより味が染みて◎!
春雨と調味料を一緒に煮立たせるタイプの春雨サラダでスーパーの味を再現!
冷やしてもあったかいままでも美味しいサラダが味わえます。
春雨と海老を使ったサラダの人気レシピ!
「引用:COOKPAD」
~材料~
冷凍エビ 6尾
春雨 50g
きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 8/1個
パクチー 一束
にんにくすりおろし 1片方
ごま油 大匙2
スイートチリソース 大匙1/2
ナンプラー 大匙1
ライム汁 大匙1/2
~作り方~
①エビを解凍してフライパンで茹でピンクになったらすぐに取り出す。
②玉ねぎをスライサーで薄くスライスし苦みを取る為に5分ほど苦みを取る為に5分ほど水にさらす
③フライパンで春雨を1,2分ほど茹でる。
④大きめのボールに調味料を混ぜ合わせるニンニクはチューブでも可能!
⑤きゅうりを千切りにしパウチーも食べやすい大きさに切る。
⑥全ての材料を混ぜ合わせたら完成です!
パクチーを加えてタイ風の春雨サラダはパクチー好きにはたまりませんね!
パクチーが苦手な方は抜きにして、水菜やホウレン草などを変わりにしても美味しくいただけます(*^-^*)
春雨サラダをポン酢で作る簡単レシピ!
最後はポン酢で簡単に作れる春雨サラダのレシピをご紹介します。
「引用:COOKPAD」
~材料~
春雨 40g
人参 輪切り1㎝くらい
きゅうり 1/3本
ハム 2枚
すりごま 小匙1
ごま油 小匙1.5
ポン酢 大匙2
~作り方~
①春雨を茹でて水にさらします。良く冷えたら水気を十分に切る。
②そこへ千切りにしたきゅうり、ハム、人参を加える。
③調味料を合わせて具材に合わせて最後にすりごまを入れたら完成!
ポン酢を加えることでさっぱりして、ご高齢の方でも食べれる仕様に!
夏場や食欲が落ちるときなどにもつるつる食べれておすすめの春雨サラダ、ぜひ作ってみてくださいね!
最後に
いかがでしたでしょうか?
今回は春雨サラダの人気レシピを数種類ご紹介しました。
どれも簡単で、材料も少なくて済むためあと一品欲しい!そんな時に役立つレシピばかりです。
気になるレシピはリンクから飛んで詳しく詳細を確認してみてくださいね・・・♥
最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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