おせちの具材で何が好きですかすか？おせちの種類も最近は沢山増え、和洋折衷、中華、海鮮など年代に応じて変化してきていますが、昔から変わらず愛されている具材があるのも確かです。今回はそんなおせちの中身20種をランキングにしま…

お正月のおせちを作りたいけど手作りで作るには何を入れるといいにかな？見た目は豪華にしたいけど、面倒だし、買ってもいいけどお値段が気になる。という方は多いのではないでしょうか？今日はそんな悩みを解決すべく、ずぼらさんにも簡…

今年も気づけばあっという間にお正月を迎えていることでしょう。お正月と言えばおせち料理ですよね！おせち料理の一品にローストビーフを入れたいけれど日持ちはするの？お正月用のレシピやローストビーフの意味な今回はご紹介していきた…

食育アドバイザーや上級食育アドバイザーの資格を取得したらどんな仕事があるの？またその合格率は？と資格を取ることで仕事の幅が広がるなら困難でもチャレンジしてみたくなりますよね。そこで今回は資格取得後の仕事内容や合格率につい…

おせちは大人数で食べるものが多いですよね。でも、家はふたりだからふたり用のおせちで十分！という方も多いと思います。そこで今回はふたり用のおせちを厳選してご紹介いたします!大人数のおせちに負けない、見た目も豪華で味も逸品の…

ひな祭りや、お祝い事、来客の際に華やかな見た目のちらし寿司を振る舞うと喜ばれることでしょう。しかしちらし寿司は乗せる具材も多いので乗せる順番に悩む方も多いのでは？そこで今回は一番きれいに映える盛り付けの仕方や美味しそうに…

かき揚げが残ってしまった場合どうされますか？処分するのはもったいないからとりあえず冷凍保存したのはいいけれど、又あのサクサクかき揚げに戻る？気になる所ですよね・・・揚げ物の冷凍は簡単なポイントさえ押さえればまた美味しく頂…

いざ食べようと思ったらタレが無かった(+o+)そんな時家にある調味料で代用できたらこれからもお肉料理に活用できそうですよね！今回は市販の調味料で作れるローストビーフのタレの作り方や、代用するのにおすすめな調味料などを紹介…

天ぷらを作る際に炭酸水を入れると美味しくなるという情報を聞いたことがありませんか？でも何で炭酸水なの～？と疑問に思っている方も多いはず…今回は天ぷらを作る過程で炭酸水を入れるとなぜ美味しくサクサクになるのか？その謎に迫っ…

豆乳鍋はヘルシーなのに濃厚で大人気のお鍋ではないでしょうか！小さな子供でも美味しく食べれる為ご家庭でも作る機会もあると思います。しかしお鍋が食べきれずに余ってしまった！そんな時にグラタンやリゾットにリメイクしてまた美味し…